3.) Tehtävä

Viime torstaina 26.11.15 tutustuimme Coffe houseen ja Prisman cafeseen (Lounnaspaikka).

COFFEE HOUSE

Kuka on ravintolanpäällikkö? 

- Katja Turunen

Kuinka monta työntekijää on yhteensä?

- 8 työntekijä

Millaisia asiakkaita käy eniten, nuoria, aikuisia, perheitä vain pariskuntia?

- Vaihtelee tosi paljon, mutta yleensä illalla opiskelijoita ja viikonloppuna perheitä käydä paljon.

Kuinka monta asiakaspaikkaa heillä on?

- Noin 100 paikka ja 350 asiakkaita päivässä.

Mitkä ovat kaksi suosituinta tuotetta?

- Crossainti, kahvi (erityisesti mocca ja cappucino) ja teeta.

Haastattelimme Katja Heinonen 

PRISMA CAFE (luonnaspaikka)

Kuka on ravintolanpäällikkö? 

- Minna Väkevä

Kuinka monta työntekijää on yhteensä?

- 6 työntekijä

Millaisia asiakkaita käy eniten, nuoria, aikuisia, perheitä vain pariskuntia?

-  Työmiehiä, eläkeläisiä ja pariskunta.

Kuinka monta asiakaspaikkaa heillä on?

- 123 kpl

Mitkä ovat kaksi suosituinta tuotetta?

- Pippurihärkä  ja bigburger 

Haastattelimme Minna Väkevä

Sen jälkeen kävimme syömässä Kiinalainen ravintolassa veturissa. Ruokaa oli hyvää ja olimme tyytyväisiä.